Das deutsche Hopfenmuseum in Wolnzach

Was könnte es für ein passenderes Thema für ein Museum hier geben als diese Zutat in unserem geliebten Getränk.

Schon in der Antike nutzte der Mensch den Hopfen als Heilpflanze. Doch seit dem Mittelalter diente er praktisch nur mehr für einen Zweck: Als Würzstoff und Konservierungsmittel im Bier.
Das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 schrieb fest, dass ausschließlich diese bitterstoffreiche und aromatisch riechende Kletterpflanze zum Bierbrauen verwendet werden darf, neben den Grundstoffen Wasser und Gerstenmalz. Seither hat der Hopfen einen Spitzenplatz unter den sogenannten Handelspflanzen, die dem, der sie kultivierte, mit etwas Glück eine Menge Geld einbringen konnten.

Seit dem 19. Jh. konzentrierte sich der Anbau immer stärker auf wenige Gebiete. Das größte unter ihnen ist seit langer Zeit die Hallertau, in deren Zentrum als „Hopfenmetropole“ der Markt Wolnzach liegt. Dieser Landstrich zwischen München, Ingolstadt und Landshut hat sich seit Generationen dem Hopfenbau verschrieben.

Nach 20-jähriger Vorbereitungszeit öffnete das Deutsche Hopfenmuseum 2005 endlich seine Tore. In einem spektakulären Neubau in der Form eines Hopfengartens wird auf rund 1.000 m² Ausstellungsfläche alles Wissenswerte rund um den Hopfen spannend und abwechslungsreich präsentiert. Interaktive Modelle, lebensgroße Inszenierungen, Medienstationen und vieles mehr laden die Besucher ein auf eine spannende Reise durch die jahrhundertealte Geschichte einer Pflanze und der Menschen, die von ihr leben.

Bilder: © Deutsches Hopfenmuseum Wolnzach
Text: © Infopoint Museen und Schlösser in Bayern

Öffnungszeiten:
Di bis So: 10-17 Uhr

Eintrittspreise:
Erwachsene: 5€
Ermäßigt: 2.50€

Telefon:
(08442) 7574

Adresse:
Elsenheimerstr. 2
85283 Wolnzach

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